本報訊(記者霍營)記者從省衛生健康委獲悉,為深入貫徹《黑龍江省國民營養計劃(2017年—2030年)》,全面落實《健康龍江行動(2019—2030年)老年健康促進行動實施方案》,不斷滿足老年人營養健康需求,提高老年人營養健康水平,省衛生健康委在全省醫養結合機構中開展老年營養餐桌試點建設工作。
經各市(地)擇優推薦,遴選確定全省21家醫養結合機構作為老年營養餐桌建設試點單位。試點覆蓋全省13市(地),惠及近兩千名老年人。
為推進老年營養餐桌試點建設科學化、規范化發展,結合我省實際,省衛生健康委編制了《黑龍江省養老服務機構老年營養餐桌試點建設標準(試行)》《黑龍江省養老服務機構老年營養餐桌試點建設自評表(試行)》。包括基本條件、組織保障、食堂(餐廳)環境、人員要求、供餐服務、“三減”措施、效果評價及加分項八大部分內容,同時針對每項評價指標進行量化打分。
省衛生健康委還舉辦了省醫養結合機構老年營養餐桌試點線上培訓會。省疾控中心、哈醫大、省營養學會專家聚焦試點建設總體要求、主要任務、職責分工、保障措施、標準細化、實施辦法及督導考核等創建重點內容進行授課。積極與省營養學會專家溝通,搜集試點機構入住老年人基本信息、四季度典型餐譜、備餐規律,研究制定個性化方案,確?!耙粰C構一食譜”。